品牌文化推广范例
前言：一篇好的文章需要精心雕琢，小编精选了8篇品牌文化推广范例，供您参考，期待您的阅读。
关键词：乡村旅游；文化品牌；体制机制；长效策略
乡村旅游是以乡村特有的聚落景观、乡村经济景观、乡村文化景观及自然环境景观为基础的一种生态旅游形式。近年来，乡村旅游已成为河北经济发展的重要力量，据《河北省旅游高质量发展规划（2018-2025）》显示，“截至2017年底，河北省发展旅游的乡村达到1650个，经营户突破4.5万个，8万多人通过发展旅游实现稳定脱贫。”［1］河北乡村旅游已成为一个新的经济增长点，但这些景区尚处于起步阶段，基础薄弱，存在重视硬件建设，忽略文化挖掘等问题，更没有形成特有的文化品牌。如何挖掘乡村旅游的文化，培育文化品牌并将其进行推广，使每一景区成为独一无二、不可替代的文化品牌是一个亟待解决的问题。
一、打造乡村旅游文化品牌的现实基础
品牌具有经济价值，可以带来溢价、产生增值等无形资产。文化品牌是基于文化的优势而形成的为消费者认可的名片，“具有精神性、意识形态性、创意性、价值延伸性、多义性和增值性，它凝聚着国家和民族文化的精髓，是国家和民族文化形象的典型代表”［2］。本文以河北省沙河市乡村旅游发展［3］为对象进行调研，从中找寻乡村旅游文化品牌挖掘的途径以及推广方式。沙河市地处河北省南部，山区、丘陵、平原各占1 ̸3，全市总面积858平方公里，总人口46万，近年来开始发展旅游业，努力实现从“景点旅游”向“全域旅游”转变。以文化类型为标准，如表1所示，主要的旅游景区分成以下几类：以上所示，是沙河乡村旅游的主要景区及所蕴含的文化内涵，由于位于同一个区域内，文化相同、地域相近、血脉相亲，但又位于不同的位置，景区分布你中有我、我中有你，不同景区之间相互关联，以研学、演艺、展览等方式，延续地域文脉，形成一个体系，在挖掘文化内涵的基础上进一步提炼，形成文化品牌。
二、乡村旅游文化品牌培育路径
（一）深度挖掘乡村旅游景区的文化内涵
文化是在一定历史时期内，处于同一个社会中的群体共同形成的思维方式、价值体系和行为模式。由于各乡村景区的特点不一、形态多样，既有自然状态下呈现的文化遗产，如地方建筑、自然风光、文化遗址等静态景观，又有如饮食、歌舞、手工艺等通过亲身体验的动态景观，严格区分打造动、静文化品牌所需条件，赋予这些景区以更深的文化内涵。文化品牌的形成需要载体，综合考虑多方面因素，结合河北地理、历史以及村落本身的地域特色，大力发展具有本地特色、传统的文化产品，加强对反映农耕文明的物品、民居、民俗、节令、民间艺术等的保护，比如春节、端午、中秋等传统节日，是古代儒家宗法制社会下形成的重视亲情和家族关系的文化代表；中国人传统的婚礼、丧礼、成人礼等，通过种种仪式感来凸显文化。和中国传统文化联系，突出景区文化的深度，探究乡村文化传承的新方式，保持和营造独具特色的乡土文化品牌。
（二）在文化内涵基础上塑造文化品牌
每个景区都有自己的特色，结合地缘优势，合理规划现有资源，做到你中有我、我中有你，有重点、有特色、有表层、有深层，层次分明，发挥文化品牌对景区的带动作用。以中国传统文化为理论背景进行分析，突出不同文化品牌在景区的不同作用。与我省乡村旅游发展规划相统一，打造“突出乡土特色和乡愁体验，以环大中城市周边的乡村为重点，做好品牌定位，以吃、住、游、购、娱为主要内容，培育‘冀忆•田园’、‘冀忆•乡居’、‘冀忆•家味’、‘冀忆•名品’、‘冀忆•绝活’等乡土旅游品牌，形成‘乡愁冀忆’的核心支撑。”［1］乡村景区的负责人应采取措施，要抓住乡村旅游文化的核心来塑造品牌，充分发挥村落中的建筑文化、农耕文化、生态文化、农事文化、手工技艺等特色，将视觉、听觉、嗅觉、味觉等都用来作为乡村旅游文化品牌培育的方式方法，将乡村旅游的土、野、鲜、奇和农等特色淋漓尽致地体现出来，形成众星拱月的形式，以点带面，共同发展，提高品牌的知名度。
（三）关注消费者的旅游体验和反馈，做好文化品牌的传播
消费者是乡村旅游发展的最终目标和主要目的，旅游文化品牌必须在消费者接受后方可发挥价值。消费者本身兴趣爱好不一，知识背景多样，每个人都是独立的个体，但由于是在同一地域环境下，受到大体相似的文化教育和影响，又有大致相当的文化需求和价值导向，这种一致性为塑造文化品牌提供了客观基础。立足河北广阔的农村和特殊的乡土风情，促进乡村产业、文化、旅游等多功能融合，满足消费者对科学、史学、文学、艺术和社会学等方面的不同需求，激发起游客的旅游动机，将品牌的单向设计转化为景区的设计和消费者参与的共同合作。同时，关注品牌的传播，品牌传播指的是一个企业向消费者告知其自家品牌信息，变相游说消费者购买其产品，借此使得广大消费者对其品牌维持记忆的一种宣传手段［3］。品牌传播途径很多，如以县为单位，建立一只专业化的品牌传播队伍，让乡村旅游呈现出“全民传播”的模式；参与“中国品牌日”，讲好乡村旅游文化品牌故事；利用旅发大会的平台和契机，举办乡村旅游文化品牌介绍，扩大品牌的知名度和影响力。
三、乡村旅游文化品牌推广策略
（一）政府主导下的多元协作
乡村旅游文化品牌的培育，需要政府主导下的多元协作。文化品牌的培育涉及文学、艺术、哲学、民俗、宗教、饮食、生态、园艺等学科中与旅游相关的部分，统筹乡村旅游文化与经济社会、自然生态、历史人文、康养医疗等产业的融合，“需要以政府为主导的多层次旅游目的地品牌营销主体从整体性、系统性的高度组织品牌营销活动的实施”［4］。传承乡村旅游业已形成的文化品牌，在政府的主导下，通过多种形式，从不同层面入手，多渠道共同发展，形成文化品牌传承的合力。各旅游开发主体、当地农民等不同的参与主体在政府主导下协同合作，充分发挥市场、企业、政府推动作用和社会参与作用。
（二）在实践中不断进行体制机制创新
各乡村自然地理风貌不同，农副产品多种多样，民俗民风丰富多彩，乡村旅游文化品牌的培育需创新体制机制。鼓励企业参与乡村旅游文化品牌的建设，“支持企业利用现代信息技术，推进个性化定制、柔性化生产，满足消费者差异化需求。开发一批有潜质的旅游资源……现代旅游业品牌体系”［5］打造文化品牌，形成旅游产业链。做好新技术引入的制度建设。利用现代化技术助力文化品牌建设，伴随着移动互联网技术的发展，大数据等技术手段不断兴起，不同的传播媒介之间相互交融、深度合作的现象层出不穷。在文字媒介和视频媒介共同发展的当前，出现了大量文化品牌传播的新载体、新手段、新平台，这些都有利于乡村旅游文化品牌在新时代的快速传播和创新发展，从而更便捷地被社会所接受。
（三）做好乡村旅游文化品牌推广的长效策略
乡村旅游文化品牌的推广是为了实现其长远发展的目的，这需要从两个方面考虑。其一，景区的建设。结合景区的生态环境、文化资源、历史传承等条件进行总体规划，引入经济学的一些概念和做法，抓准核心要素，重点统筹，做好目标定位、特色打造和长期稳定等工作，兼顾眼前发展和长远发展，立足当前，着眼长远，持之以恒，凸显景区文化品牌，实现景区文化品牌的推广。其二，专业人才队伍。制定实施旅游人才发展规划，大力发展旅游职业教育，充分利用好现代化信息技术平台，开展课题研究、产业创新、行业实践服务或教学开发等。将旅游人才的培养和乡村的各项资源结合，优化整合各类旅游教育资源，重点建设旅游人才发展基地，通过校企合作建立旅游实训基地，多种方式齐抓共管，培养更多复合型、技能型和应用型于一身的高素质旅游人才。
总结
一、班组文化品牌创建思路
根据班组工作职责和定位，生管部提出了“SMART”班组文化品牌概念。“SMART”为生产管理工作应遵循的五项准则，即Service（服务）、Management（管理）、Action（行动）、Responsibility（责任）和Teamwork（团队）。生管部将“SMART”班组文化品牌概念与专业或专项工作任务相结合，打造了“SMART红旗”“SMART活力”“SMART号角” “SMART精准” “SMART蓝盾” “SMART迅捷” “SMART质量” “SMART入脑”八个子品牌，基本涵盖了部门管理工作的各个方面。
二、班组文化品牌创建实践
生管部提出“SMART”班组文化品牌概念及八个子品牌后，全体员工积极响应并逐步形成共识，在班组文化品牌内涵的引领下，部门各项管理工作取得了实效。“SMART红旗”对应党建工作。生管部党支部开展了“亮身份、强素质、当先锋”的主题实践活动，收效显著，每位党员都能自觉承担一部分党建工作。例如：生管部党支部在全体党员中征集主题党日活动方案，党员同志们踊跃参与，提出了很多操作性很强的方案，并主动承担党支部每月主题党日活动的组织工作；全体员工深度参与庙河村扶贫工作，每月自愿带礼品走访贫困户，与扶贫对象沟通脱贫良策等。“SMART活力”对应团队建设工作。生管部通过中心工会、协会活动等多种途径，开展了春游赏花、参观珍稀植物园、登太阳包、爬磨基山、西园徒步竞赛等集体活动，增强了团队凝聚力。党支部还十分重视共青团工作，把部门的文体活动完全交给青年员工去组织，在活动过程中收集照片，形成活动专题相册，展示员工及团队风采。“SMART号角”对应品牌宣传工作。生管部充分发挥舆论“号角”作用，取得了较好的成绩。在三峡梯调网站上宣传稿的数量同比大幅增长，2019至2020年，生管部在中心网站宣传稿件已达到180篇，外部媒体稿件9篇，上稿率为100%。通过重点工作报道、专业工作约稿、实时信息共享等多种举措，将部门管理特色和亮点传播出去，树立正确的舆论导向，为SMART文化品牌吹响嘹亮的号角。“SMART精准”对应成本管理工作。节省成本、精准预算、规范操作是成本控制管理的最终目标。生管部通过精准预算、建立模板案例库、推行“三峡e购”电商化采购、《费用管理业务流程》、组织编制成本控制工作重难点暨典型案例等举措，构建起一整套精益成本管理系统。“SMART蓝盾”对应安监工作。在安监工作方面，生管部秉承严谨务实作风，对三峡梯调安全风险进行全面识别和评估，编制风险管控措施清单，并督促相关部门、人员一一落实管控措施；组织建立生产办公区域管理标准、日常安全管理工作规范等，编撰了《安全集结号》系列主题宣传册，将安全要求更多落实于行动，打造三峡梯调坚实的安全盾牌。“SMART迅捷”对应团队管理工作。生管部信息化管理人员践行“迅捷”这一管理理念，利用信息化手段为生产服务。例如：建立生产管理系统应用考评机制，确保信息管理系统安全可靠运行，为网上文档快速审批、文档资料的快速存档提供强有力的保障。“SMART质量”对应质量及技术管理工作。三峡梯调针对核心业务链条，已经建立了技术监督体系和调度质量评价体系，并且不断推动修订统一的调度质量评价规范，将技术监督体系和调度质量评价管理体系覆盖至成都、昆明区域，不断提升设备运行和调度质量。“SMART入脑”对应人才培训工作。合理、高效地培训，能够迅速提升从业人员各方面的素养，进而在工作中创造更多价值。生管部以“入脑”为主题，结合安全、成本、宣传等工作，建立案例库，要求年度举办不少于10次内部党员讲坛，打造部门培训品牌，培训内容涵盖了电力市场、档案管理、费用报销等各个层面的管理内容，包罗万象，立意新颖，让员工开阔了视野，增长了知识。
三、班组文化品牌建设推广应用思考
1精准提炼班组文化内涵
全面、精准和充分提炼班组文化，要从以下三个层面开展：从社会主义核心价值观中提炼。党的十八大提出：倡导富强、民主、文明、和谐，倡导自由、平等、公正、法治，倡导爱国、敬业、诚信、友善，积极培育和践行社会主义核心价值观。社会主义核心价值观的“三个倡导”“24个字”内容，与中国特色社会主义发展要求相契合，与中华优秀传统文化和人类文明优秀成果相承接，是我们党凝聚全党全社会价值共识作出的重要论断，也对文化品牌打造起着引领作用。成功的班组文化要从社会主义核心价值观中汲取营养，从而凝聚班组成员共识，形成共同价值观和信念，促进班组和谐健康发展，促进班组绩效迈向更高目标。从上级单位企业文化内涵中承接。上级单位企业有着自己独特的企业文化体系，有着明确的企业使命、愿景和核心价值观等。如：长江电力公司的使命是“为长江提供防洪保障，为社会奉献清洁能源”，愿景是“做世界水电行业的引领者”，核心价值观是“精益-责任”文化。作为企业的下属班组，要充分承接上级单位企业文化内涵，才能清晰定位班组角色，要将上级企业单位的文化建设目标在各层级单位落地生根，才能让班组文化完美融入上级企业单位文化内涵中，并对班组的一切中心工作任务、方向和方法形成明确指导。如：三峡梯调践行“用好每一方水，调好每一度电，改善每一片环境”的核心生产调度理念，完美承接了长江电力公司“精益-责任”的精益生产文化理念。结合班组职能等实际提炼。一是要分析班组实际的职能类型，如管理型、生产型、研究型、市场型等。如果是管理型班组，就要求班组要有服务理念、协调配合精神等班组文化精髓；二是要分析班组处于企业改革发展的时期阶段，如创业期、平稳期、转型期等。如果班组处于创业期，就要求班组具备拼搏奋斗、无私奉献的班组文化精髓；三是要结合班组成员的年龄结构、文化水平和知识结构等因素。如果班组中年轻人较多，就要形成年轻化、氛围活跃的班组文化氛围。
2系统策划班组文化品牌
关键词：数字化传播；广西壮锦非遗文化；品牌推广
广西壮锦作为我国四大名锦之一，历史十分悠久，是广西壮族自治区的文化象征之一，也是广西多民族文化符号的重要代表。长久以来，壮锦的制作工序较为繁琐，出产量较低，制作难度较大，导致壮锦文化仅仅在广西当地有一定的影响力和知名度，并没有传播到全国范围。近年来，随着经济发展和时代变化，各种新型文化属性的到来给本土文化带来了前所未有的冲击，而且在各种新兴产品快餐文化流行的当下，传统的壮锦服饰和手工艺品及文创产品也不再适应年轻人群的审美，这些现象极大地延缓甚至阻碍了壮锦这项非物质文化遗产的传承与发展。经过对广西部分地区的实地考察和市场调研，壮锦文化在广西本地发展的现状和市场中传播方式中的问题渐渐浮出水面。
1广西壮锦的发展现状与问题
1.1新兴文化给壮锦的传承带来冲击
在过去，壮锦是广西部分地区人们生活的必需品，织锦也是很多当地人必备的技艺，代代相传，形成了一定规模的壮锦手工艺市场体系。而如今的年轻人群早已对壮锦失去兴趣，织锦技术的传承出现了断层。人们对壮锦所关注的点也变成了壮锦的手工技艺、审美特点和文化内涵甚至商业价值上，忽略了壮锦是非物质文化遗产这个事实，从而导致忽视了对壮锦的传承和保护[1]。新媒体的盛行和经济环境的变化给壮锦的传承和保护带来了极大的冲击，快节奏的生活让人们渐渐失去对传统民族文化的关注，日益发达的商品市场也夺走了消费者的目光，壮锦文化逐渐变成了旅游景点不被重视的劣质商品，慢慢走向了衰落。
1.2广西壮锦文化市场缺乏品牌系统支撑
环顾广西各大旅游景点和壮锦代售点发现，很多壮锦手工艺品均为零售，大多数产品都是散装，并无任何包装，消费者购买时商家都会用自家的商品塑料袋取代包装，各大代售点的壮锦销售记录更是惨淡，壮锦也渐渐成为店家用来支撑门面和招揽顾客的道具。“壮锦——非物质文化遗产”的口号更是活跃在广西壮族自治区大大小小的旅游景点，更多的摊位也只是打着传承“非遗文化”的口号在为自己招揽生意，其所售卖的所谓壮锦手工艺品，大多数是仿造的劣质商品，或者是渠道不明的假冒伪劣产品[2]。壮锦制造商没有品牌意识以及市场缺乏管控，导致了真正货真价实的壮锦手工艺品无法正常地在当地市场上流通，阻碍了壮锦文化的传承和发展，而市场的衰落和销售成绩的惨淡，也导致了很多壮锦匠人的流失，精湛的织锦工艺没有得到流传。
1.3壮锦文化传播方式落后
在互联网如此发达的今天，壮锦文化的传播方式相对落后，从市场方面来看，市场需求相较以前有了大幅度的下降，壮锦在旅游景点和销售点的销售成绩较低，在同类商品的比拼中市场占有率不太乐观。随着工业化生产的到来和互联网平台的兴起，壮锦手工艺品由于生产成本高、完成工时长、宣传推广不到位等原因导致市场需求量也再慢慢减小。从社会宣传方面来看，壮锦手工艺品和周边文创产品几乎只出现在部分旅游景点和销售点，能够起到宣传作用的也只能出现在商家做生意所使用的广告牌上。除此之外，由于壮锦制造商缺乏品牌意识，壮锦文化没能形成品牌系统化传播，在一些公共场所，如地铁站、商场和马路宣传栏以及公交车上都很难见到壮锦的宣传广告和标识，壮锦文化并没有向其他非物质文化遗产一样得到应有的保护和传承。
2广西壮锦非遗文化产业发展趋势
在互联网和新媒体高速发展的时代背景下，传播手段变得越来越丰富，多重类别的文化属性在大众的生活中蔓延开来，在百家争鸣的文化绽放的大环境下，对于积极寻求传承和保护的广西壮锦非遗文化来说既是良好的机遇也是艰苦的挑战。打造优秀民族文化品牌这一战略成为了壮锦文化在民族文化复兴战略中的必经之路，是广西壮族自治区弘扬传承民族文化的重要组成部分。新媒体的发展为这一重要项目的发展带来了新的可能性，新兴的互联网媒体平台也带来了新的传播方式和传播渠道，结合政府部门和相关文化机构的大力支持，以及社会和文化从业者等群体多方面的合作，在新媒体传播环境下，广西壮锦文化的发展趋势如下：
2.1广西壮锦文化品牌塑造
文化产业想要在广阔的市场中稳固自己的位置，除了落实和完善传承保护政策之外，打造和建设文化品牌，将民族文化产业品牌化是更加务实的有效方式，不仅可以树立良好的民族文化品牌形象，也对提升民族凝聚力、弘扬和传承民族文化以及彰显民族文化特色也会起到推动作用[3]。针对广西壮锦文化而言，首先要建设完整的品牌体系，塑造壮锦文化品牌形象，推动壮锦周边文创产品的应用和市场流通，在消费者和大众心中塑造良好品牌形象，提升壮锦文化在市场中的竞争力。其次，品牌建设可以为壮锦文化带来传播力和关注度，是广西地区经济实力、文化实力以及社会实力的综合体现，成熟的品牌体系将为壮锦文化带来更加多元的社会资源，吸引大量的学者、消费者以及相关行业从事者的到来，带动了广西民族文化的发展和广西地区的经济效益，提升了自身的文化价值，为广西区域的民族文化传承作出了巨大的贡献。最后，借助品牌学和广告学的相关专业知识，科学规划品牌形象，制定广告宣传策略，打出壮锦文化自身民族性、传统性的王牌。
2.2壮锦文化产业数字化发展
如今互联网时代的到来和新媒体技术手段的革新给民族文化产业的发展和传统文化的传播带来了新的变化，搭建民族文化产业的数字化平台是当下将其进行有效传播的有效方式。数字化平台是将网络信息技术、信息采集技术和虚拟现实技术结合的多重信息化数字网络平台，可应用于民族文化产业和非遗文化保护及传承等方面。以广西壮锦文化为例，首先为壮锦文化建立网络博物馆和官方网站，人们可以通过浏览官网，对广西壮锦的历史来源、发展历程、纺织技术以及工作流程等方面进行全方位了解，也可以赋予该平台一套完整的电子商务系统，开设“壮锦文化官方网店”，以此来满足消费者对于壮锦文创产品的消费需求，扩大消费途径。其次，成立相关的壮锦文化宣传部门，组织专业人员拍摄《壮锦工艺宣传片》、《壮锦匠人纪录片》等数码影片，通过互联网平台进行传播，吸引更多大众群体的关注，实现壮锦文化资源共享，运用数字技术推动壮锦文化和品牌的传播和发展，实现广西壮锦文化数字化传播的重要途径。
2.3壮锦文化数字传播途径多元化
除此之外，壮锦文化应该抓住当下数字媒体传播途径的优势，将互联网时代和数字媒体时代带来的时代红利发挥到极致，积极转变传播思路，落实传播渠道，实现新媒体平台传播多线发展，使壮锦文化渗入到更多的切入点中，扩大壮锦文化产业的传播范围，覆盖文化市场。在如今的传播环境下，壮锦文化产业既要保持传统传播媒介，也要大力借助新兴媒体传播媒介，才能做到传播方式多元化，多种渠道并存，保证资源互补，信息同步。除了建设官方网站和成立宣传部门之外，还可以建设壮锦文化虚拟体验馆，使用VR技术让受众在三维空间内体验壮锦的文化魅力；利用短视频平台，开设“壮锦文化品牌”官方短视频平台账号，实时更新壮锦文化发展现状和动态等；将壮锦文化品牌与当地旅游资源相结合，在各大旅游景点投放大量的壮锦文创产品和周边商品，在旅游类APP中开设“壮锦文化品牌”专栏，方便消费者进行购买活动。对于消费者和受众群体而言，可以冲破时间和空间的限制，而对于壮锦文化而言，新媒体平台的运用为广西壮锦非物质文化遗产的传承和发展铺平了道路，提升了大众对于传统民族文化和非遗文化的关注度和认知度，让传统文化、民族文化和非遗文化走出了祖国，走向了世界。
3广西壮锦非遗文化传播路径研究
壮锦文化依照如今这种落后的传播方式显然不能得到更好地传承和发展，所以，使用更先进的新媒体技术手段进行平台搭建无疑是更加明确的选择。如今新媒体时代下的网络平台更加发达，功能更加强大，这对于壮锦文化来说既是机遇更是挑战[4]。合理地运用品牌学理论系统为壮锦文化打造一流的品牌形象系统，并结合当下先进的互联网自媒体平台进行品牌宣传推广才是唯一出路。数字媒体平台相较于以往的传播方式更加迅速有效，覆盖面更广泛，在传播途径、传播速度和传播范围等方面都会更上一个台阶，在传承和保护广西壮锦非物质文化遗产的道路上会起到至关重要的作用。
3.1成立广西壮锦数据博物馆
广西壮锦文化历史比较悠久，遗留至今的历史数据和资料是陈旧的也是宝贵的，经过岁月的侵袭很多资料已经变得破败，如果不加以保护就会损坏流失，所以要利用数字媒介对其进行整理、归纳、分类和保存，如建立一个名为“广西壮锦非遗文化网络博物馆”的网站，将历史中遗留的壮锦文化相关资料进行整理，在网站主页中设置成立一些用于用户浏览的重要版块，如“历史写照”、“制作流程”和“样品简介”，也可以在网站中开设官方网店版块，将一些品牌化的壮锦手工艺品进行网络售卖，使想要了解壮锦文化的消费者能够更加便捷地购买壮锦文化商品。成立官方网站或者论坛可以提升壮锦文化的权威性和专业性以及安全性，也能够通过数字媒体平台和受众进行长久有效的交流和互动，让更多的民众通过该平台对壮锦文化进行了解，很大程度上扩大了传承和发展的范围和便捷性。
3.2搭建广西壮锦数字化平台系统
为了能够最大限度地做好广西壮锦文化的传承和保护工作，就要全方位搭建数字化平台系统，为其保驾护航。利用数字媒介传播的时效快范围广的特点，搭建广西壮锦数字化平台系统，如将文化产业和数字化进行有效结合，有关部门组织“壮锦文化之乡”文艺演出、为壮锦发源地拍摄发行相关纪录片和微电影、制作简易网络游戏等相关项目，吸引大量民众和游客前来观摩和欣赏。当然，这一切的前提在于从事者对于广西壮锦文化内涵的深入了解和总结，要做到一步一个脚印，在实施这些项目之前做好调研，力求将广西壮锦文化完整地呈现在世人面前[5]。此外，政府部门也需要加大力度，成立相关监管部门和指导部门对该项目进行监管和指导，在传承和保护的工作中扮演重要角色，也会极大地提高政府部门的公信力，为广西壮锦文化的传承工作助力。
3.3创建广西壮锦文化官方自媒体平台
广西壮锦文化以往的宣传推广和传播路径大多来源于旧时代的纸媒和电视采访，传播方式具有一定的单一性和局限性，传播效果甚微，传播信息呈现碎片化的状态，开设“广西壮锦文化”官方微信公众号、官方微博、抖音、小红书等自媒体平台账号，定期或者实时更新广西壮锦文化的相关信息，如拍摄一些壮锦制作流程、手工艺品展示和历史小短片等视频资料，也可以利用该类自媒体平台的商城功能开设种类齐全的“广西壮锦微店”，为壮锦手工艺品的对外销售打开更多的出口。自媒体已经扎根于每个人的生活中，在人们品味生活的同时，广西壮锦文化也可以通过这些渠道，潜移默化地成为一部分人的生活方式，传承和保护也慢慢地走上了轨道，得到了前所未有成功。此外，在广西各大旅游景点设立多处“广西壮锦文化品牌”的代售点，结合旅游景点的公共空间进行壮锦文化口号宣传，如广告牌、导向牌和公共空间艺术作品等设施，既美化了旅游景点的环境，也在合理运用公共空间的基础上，做到随时随地宣传壮锦文化。
结语
关键词:商业推广;视觉形象设计;传统文化
商业推广是以视觉形象、广告语为载体，通过报纸、杂志、广播、电视及网络等媒介形式进行商业信息推广的活动，具体形式有平面海报、包装、路牌广告、电视广告、网络广告、手机微信等。［1］其中视觉形象是商业推广内容的载体和呈现，它的创意设计是商业推广的核心，是商业推广能否成功、品牌形象塑造能否完成的关键一笔。当今随着我国国家实力的整体提升，国际影响力的不断扩大，传统文化也受到国际国内的普遍重视，本文旨在思考传统文化在现代设计语境中的应用，以期探索商业推广视觉形象中传统文化的运用与创新路径，提升品牌文化层次及视觉效果，增强品牌竞争力。
一、商业推广视觉形象设计中传统文化应用的意义
(一)拓展商业推广中视觉形象设计的思路和方法
在商业推广形象设计中运用传统文化要素，包括民族传统习俗、地域性传统文化、人文精神、传统图案纹饰等［2］，是寻求产品差异化、找准企业特色的重要途径和方法。传统文化中蕴藏着“美之为美”的普遍价值，在视觉方面更是积累了大量的图案、纹样、图形等，只要善加借鉴，完全可以为现代创作提供灵感［3］。在商业推广策划中，从传统文化入手会发掘更多文化精华，有的可能正在被边缘化，有的甚至被新文化排挤，通过企业和设计师的关注，对传统文化的典型元素如文化典故、民间艺术、图形纹样等进行适当地提炼、加工和创造，运用并创新视觉形象的设计，拓展商业推广的思路和方法，为企业和品牌带来经济价值。
(二)实现对传统文化的保护与深度挖掘
“”报告指出，“推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，……更好构筑中国精神、中国价值、中国力量。”［4］商业宣传推广是企业和产品的对外展示，其魅力的深层支持来自于企业策划、设计、生产、销售、售后各层次各环节的内涵支撑，视觉形象是其表现形式，体现的是品牌特质和追求。通过赋予品牌或产品传统文化的意义，使得企业各个环节员工了解传统文化，学习传统文化，提升企业文化内涵。从视觉形象设计角度出发，在创意实施过程中，能够促使相应的设计师们发挥自身专业特长，在策划、创意、设计视觉形象的同时，积极投身到这一事业之中，以此来实现对传统文化的深度挖掘，借助传统文化的融合赋予商业行为以独特的风貌。
二、商业推广视觉形象设计中传统文化应用的现状
(一)运用较少、解读不够
目前企业在做商业推广时较多采用明星代言、卡通形象、实体宣传或几种方式的结合。采用明星代言是利用明星的广告效应，快速带动品牌的宣传和推广，起到家喻户晓的作用，这样的广告案例举不胜举。采用卡通形象则是通过刻画一个卡通形象并进行宣传推广，如京东、天猫等即采用此种。总体来看，商业推广形象设计中对于传统文化的运用较少，说明人们对传统文化的挖掘和关注太少。也有一些企业意识到传统文化的重要性和独特魅力，但在推广策划中没有深入研究传统文化的内容，仅仅停留在对形式的应用上，对于传统图案、装饰图形、纹样等的内涵解读不够深入，缺乏对相关内容的起源、变化、发展等深层次认识。
(二)在运用中缺乏前瞻性眼光
在互联网、大数据、人工智能到来的时代，受众获取信息的渠道广泛而多样，仅靠光鲜的外表、单一的形象去吸引受众是远远不够的，什么东西可以真正打动消费者，或者说企业和设计师何以不被时代和潮流所抛弃?应该是情感，关注人自身需求，关注时代本身。设计师要站在时代的新高度，前瞻性把握设计趋势，从民俗、风化、文化典故等传统文化入手，关注人的情感和精神需求，充分解读并融入到视觉形象设计中，这样的形象才能够真正打动消费者。
三、运用传统文化创新商业推广视觉形象应遵循的原则
第一，保护与创新相结合。传统文化的构成元素较多，包含了民风民俗、民间传说、美术、传统装饰图形和音乐等文化艺术形式，以及独属于地方特色的土木建筑等。在视觉形象设计的运用中，要保护性应用，既要保护传统文化的精华又要与企业品牌形象相结合，继承性创新及应用。第二，传统文化的介入要符合商业推广的需要。传统文化固然珍贵、丰富，但并不是适合所有的品牌和产品，不能生搬硬套一味融合，要在保护发掘的基础上有选择性进行传承和创新，以传统文化、传统纹样为基础，实现图形、色彩等再设计，打造新的商业推广需求的独特视觉形象。滥用、套用传统文化内容不但对企业品牌形象的建立毫无帮助，不利于企业宣传推广，而且会使人们误解传统文化内涵，打击传统文化的自信力。第三，注重公众参与性和情感体验。所谓的公众参与性指的是在宣传推广中，针对不同的消费群体，视觉形象的设计要迎合其审美之需，用目标消费者所熟悉的语言和形象进行宣传推广;同时要将品牌、产品、人文及情感体验相结合，实现文化传承为载体的形象设计，以服务于商业宣传推广之需。东阿阿胶公司的商业推广就运用了传统文化，并充分体现在视觉形象设计上。从阿胶的滋补、补气血、美容养颜入手，视觉设计上运用驴皮、人参、鹿茸等中药材的摄影图片展示药材的醇厚，引入医用和养生的概念;手绘《神农本草经》《名医别录》《本草纲目》《临证指南医案》等药王医圣的中医著作图示，来佐证阿胶的医用价值;根据历史记载手绘何良俊、朱熹、曾国藩等名人形象，说明阿胶的滋补养生功效;另外绘制杨贵妃、虢国夫人、武则天的美人形象，说明阿胶的美容养颜用功能;在引用李世民、郑和等人使用和礼送阿胶的故事中，除了绘制人物形象外还附加传统图形进行装饰，以烘托养生文化的氛围。可以看出，在东阿阿胶的宣传推广中传统文化是切入点之一，它的人物形象及故事造型采用中国画的绘制方式和装饰纹样，将阿胶的功效进行全方位的展示和塑造，是商业推广中传统文化运用和创新，成功塑造企业品牌形象的典型案例。
四、商业推广视觉形象设计中传统文化运用的创新途径
(一)结合地域性传统文化资源进行商业推广视觉形象设计的开发
所谓地域性文化，是指在中国特定区域内源远流长、独具特色、至今仍发挥作用的文化传统，是某一地区特有的文化形式，是一定区域范围内长期形成的历史遗迹、文化形态、行为方式、社会习俗、建筑风格及宗教信仰等等，甚至是自然景观和自然资源。［7］地域性文化在一定区域范围内具有较大的影响力或者为普通民众所熟知，通过深层次挖掘和产品开发，在企业宣传推广中进行应用，一方面使得商业推广形象设计令人耳目一新，区别于其他竞争品牌，树立品牌特色;另一方面通过企业大量广泛的宣传推广活动使这种地域性文化走出去，为大众所了解，进一步带动地域性的旅游和其他资源开发。如加多宝凉茶(原王老吉凉茶品牌)，在两广地区民间风俗中即有喝用金银花、甘草、菊花等草本植物熬制的“药茶”来解腻去火的习惯，一般在饭后饮用。加多宝凉茶即从传统文化中寻找到创意灵感，将自己的凉茶定位于“预防上火”解腻的饮料。既扎根于传统文化中药具有降火的功效，又与“传统凉茶”区分开来，避免了“人走茶凉”的印象，定位在“预防上火的饮料”上。在视觉形象设计上，以吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴五个场景为主题，配合“不用害怕什么，尽情享受生活，怕上火，喝王老吉”的广告语，采用大红色与金色搭配的罐装包装，这种代表喜庆和红火的颜色组合准确迎合了中国老百姓的文化习俗，在碳酸饮料、果汁饮料市场上占得重要一席，走出了属于中国茶文化独有的饮品路线。
(二)结合非物质文化遗产进行商业推广视觉形象设计的开发
非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动、礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统的手工艺品技能等，以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。［8］在企业的推广策划中，借用非物质文化遗产的品牌效应和视觉形象，在商业推广视觉设计中进行应用，提取手工技艺、民间美术、民间舞蹈、曲艺戏剧、礼仪庆典等形式的视觉形态要素，结合现代商业推广的需要，创新视觉形象设计，塑造全新的品牌形象，给消费者不一样的视觉和心理体验。淄博的“子曰倒贴烧饼”是一家经营淄博烧饼的连锁店面，也是巧妙运用非物质文化遗产进行商业推广的案例。淄博周村烧饼在2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录，而“子曰•山东肉烧饼”制作技艺在2016年被山东省政府命名为山东省非物质文化遗产。山东子曰餐饮管理有限公司充分利用这一传统文化，推出子曰倒贴烧饼，所谓“倒贴”有两重含义，一是在整点来店的顾客可以免费品尝一个烧饼，二是店里的烧饼都是倒着贴在烤炉上烤制而成。视觉形象上，利用圆形的烧饼与钟表进行结合，悬挂在店面门口，整点报时兑现免费品尝的承诺，从远处看硕大的表盘就是一只刚出炉的烧饼，视觉效果独特。店面装修装饰上采用传统纹样及装饰图形，将烧饼的历史、制作技艺、非遗的传承等故事绘制成优美连续的图画，配以文字说明进行展示，营造别具一格的文化氛围，使顾客在窗明几净的店面品尝烧饼的同时，欣赏烧饼的非遗故事，体味百年文化传承。
(三)进行深度挖掘与改造
传统文化的可贵之处在于它的深厚无穷，越是经济、文明发展到一定的程度，越是需要汲取传统文化的能量，体现传统文化的魅力。［9］在实际商业宣传推广过程中，有的仅仅是打着传统文化的旗号，实际品牌或形象与传统文化毫无关联;有的则是乱用、套用传统图案、民间美术的形式，对其内涵根本不甚了解，甚至出现张冠李戴的现象(如剪纸就分为几种不同的流派和风格，不能一概论之)，导致视觉形象千篇一律，缺乏特色。因此，要想真正在商业推广视觉形象设计中应用好传统文化，创造商业价值，展示传统文化魅力，就需要对相关传统文化进行深度挖掘，弄清其来龙去脉，把握相关内容的起源、变化、发展等深层次认知，从现代设计的角度，从现代人生活的角度，对典型形象进行再创新和转化，使其符合商业推广应用的要求，提升视觉形象设计的文化内涵，服务于企业品牌和产品可持续发展的目标。［10］农夫山泉旗下的东方树叶茶饮料的包装，就是对中国传统茶文化的深入解读，结合现代人的审美进行包装设计，其清新脱俗又承载文化内涵的插画使人眼前一亮，为产品的宣传推广起了积极的作用。
五、结语
企业标准字的设计需要保证视觉的辨识度，要易识别，在我国品牌设计大多采用汉子字库，但是并非说所有企业的标准字都需要设计成汉字，企业的品牌标准需要凸显企业的个性，要将创新发挥到极致，而这种创新必须要有通俗性的支撑，在易识别的维度中创新品牌字体设计。在品牌的传播和市场定位中，品牌标志字体的设计十分重要，它关乎着企业的推广，合理创新的品牌字体能够让企业更快的进入市场并快速传播，相反会影响品牌传播的相率和准确性。在品牌设计中，品牌自提的设计不仅要体现品牌的创意和美感，更重要的是透过品牌的字体向消费者传达企业的理念和企业文化，在保证品牌形象设计准确的情况下要传达出企业的内涵和深意。品牌的设计和品牌字体的设计同属于品牌形象设计中的重要环节。品牌字体的设计必须符合企业的定位、品牌自身的特点，品牌字体的设计在功能上必须是服务于品牌的发展的。
二、品牌发展概念下字体设计的特征
品牌形象发展中的字体的设计不同于普通意义上的字体设计，是与品牌发展相融合，并且是促进品牌发展的。因此设计师在设计品牌字体时需要深刻解读企业品牌的内涵，将企业文化、企业定位、品牌定义融合，在充分吸收后进行品牌字体设计。品牌字体的设计必须具有不同于普通字体设计的一些独特的特征，是它所表达企业的文化和品牌的象征。
1、具有视觉效果上的个性
品牌标志需要具有独创性和个性，每个品牌等同于每个人，有着不同的性格和气质，品牌的字体就象征着企业的性格和气质，因此品牌字体的设计需要有视觉效果的个性。从品牌推广角度看，品牌字体的设计需要让消费者一眼明了，区别与其他品牌。品牌字体的视觉效果个性，并不是一定要把品牌字体设计成偏难的字体，可读性和易懂性也是品牌字体设计中的重要标准。文字本身就具有表意的功能，品牌字体在表现上就是品牌的一种代码。在企业视觉效果推广上，在可识别的特性上，品牌的字体设计要给人视觉的个性，直接抓住消费者的眼球，直接将人们的注意力吸引过来，而且是完全区别与其他企业的。现代购物中看到“NIKE”就很容易想到耐克公司这就是品牌视觉效果的个性。
2、具有适用性
品牌字体的设计最终目的是推广品牌，为品牌赢得更多的市场份额，因此作为推广助力的品牌字体设计必须坚持的一个重要原则就是要具有适用性。在进行品牌字体设计是不能单纯只考虑字体设计的技巧和创新，要充分考虑字体设计的目标是表达品牌的形象和品牌的内涵，技巧十分纯熟字体设计十分新颖却很难在消费者心中留下深刻印象，这样的字体设计是失败的。大部分的消费者都是通俗文化消费者，过于华丽而不实用的字体设计是不利于品牌推广和品牌提升的。
3、具有整体艺术性
品牌形象的提升需要照顾全局的发展，只有用整体的观念才能在平衡的状态下提升品牌形象。品牌字体的设计需要考虑到品牌形象的整体性，要将品牌字体与品牌标志图形、品牌含义等结合起来。品牌字体的设计需要充分考虑到艺术的成分，现代社会发展表明在品牌发展中融入文化和艺术的成分是必然的趋势。因此，品牌字体的设计不仅仅是要设计品牌的标准字，更重要的是将标准字与标志图以及品牌、企业联合，将企业的综合形象推向大众，这是一个不可分割的整体。艺术性的加工将是品牌字体设计的升华，会给品牌的视觉推广带来更大的效果。准确的品牌字体设计能够以艺术来打动消费者，在消费者心中留下深刻的印象。
三、品牌发展中的字体设计变化趋势
随着科技的发展，品牌的推广要依靠强大的科技，融入现代化的许多元素。随着电子信息技术的发展，现代品牌推广极大的依靠网络的发展，传统的品牌字体设计已经不能满足现代消费者的多样化的需求。消费者的需求是品牌字体设计的重要依据。随着时代的发展，品牌字体设计师从用笔在图纸上设计转变为了用计算机在电脑屏幕设计。根据时代文化发展，思想的转变，品牌字体的设计也符合时展的潮流发生了变化。
1、动态的品牌字体设计
借助电子信息技术的发展，品牌的推广很大部分依靠网络推广，品牌字体的设计由创痛的2D效果逐渐变换成3D、4D效果，动态的品牌字体设计逐渐呈现。动态的品牌字体是现代化品牌字体设计的趋势，但是值得注意的是无论字体的形态有多大程度的变化，重要的、不可更改的一点是品牌字体始终是要表达品牌的。动态的品牌字体是现代化高新科技的产物，它在视觉上刺激消费者，给消费者带来不同的感官体验，是品牌设计的创新也是科技创新的应用。多样化的需求催生出个性化的品牌，品牌字体的设计更要避免消费者的审美疲劳，因此多形式、动态的品牌字体应运而生。品牌字体的动态性是运用计算机技术，色彩的互补，转动技术等将品牌生动化。未来的品牌字体设计将会是越来越多样化，动态的品牌字体是品牌字体设计现代化的开始。
2、东西方文化的综合运用
品牌的推广免不了走向世界，本土化的品牌随着世界市场的融合最终都是要走上国际化的道路。东西方的文化差异在品牌字体的设计上造成了中外品牌标准字之间的差异，我国大多数本土品牌的标准字是由汉字组成，例如，我国的相宜本草品牌，梅花品牌等这些都是完全汉字的品牌标志字。但是，随着世界市场的扩张，我国加入世界贸易组织，本土企业面临品牌的国际化，因此在品牌字体的设计上引进西方字母是必然趋势。东西方的文化差异在品牌字体设计上将逐渐消失，汉字和英文之间的融合充分体现在我国现代的品牌字体设计上。
四、总结
像产品一样，民族节日也可以成为一个品牌，需要人们像打造产品或企业品牌那样来经营。具体来说，打造民族节日品牌时要以民族文化为依托，融入历史、艺术、美食、民族风情、名胜古迹等多种元素，统一规划、系统开发，加大宣传推广力度，抓好民族特色商品开发，完善旅游基础设施，提高当地群众素质。除此之外，还要注重以下三点：
1．要树立品牌意识
国外在节日经济营销中非常重视品牌建设，而在我国恰恰忽视了这一点。实际上，品牌是一个节日的无形资产，一旦消费者和某个民族节日建立了无形的情感关系，让其产生信任、喜爱、回忆和拥有的感觉，那么这个节日在消费者心中就变成了一个品牌。在市场经济中，品牌意识奠定了竞争理念的基础。当地政府、企业、民众要树立统一的民族节日品牌意识，建立全民营销观念，努力寻求与市场需求一致的品牌定位。
2．要树立创新意识
毋庸置疑，民族节日营销需要与当地的历史、文化、传统风俗和自然风光相结合，但是，如果历年的主题和活动雷同，就会在市场竞争中渐渐失去吸引力。从总体来看，云南民族节日活动还处于不成熟阶段，缺乏好的理念和创意，导致多数民族节日知名度低，吸引力小，无法保持持久、旺盛的生命力。当地组织者要树立牢固的创新意识，要把当地资源和民族节日的文化内涵与节日活动结合起来，找到多个创新点，要让民族节日常办常新，这样才能让其一直保持强大的吸引力。
3．要对民族节日实行市场化推广
民族节日活动不能仅依靠政府投入和筹措，应开拓市场化运行模式。要让市场主体参与到民族节日的投资、规划、推广、服务等经营活动中来。只有有了市场主体的参与，才能更加注重节日市场的需求，才能充分调动政府、企业、民众的积极性，把节日办好。
二、品牌营销策略在民族节日营销中的应用
1．对节日品牌进行基于文化的精准定位
品牌定位是指为某个特定品牌确定一个适当的市场位置，使商品在消费者的心中占领一个特殊的位置。品牌定位非常重要，它是品牌经营的首要任务，是品牌建设的基础，是品牌经营成功的前提。民族节日品牌定位首先就是要挖掘出民族文化的内涵和底蕴。深厚的民族文化是民族节日的灵魂，它能像磁场一样吸引着来来往往的众多消费者，使其产生发自心底的共鸣。有了文化沉淀的品牌定位，就能让节日与所对应的目标消费者建立一种内在的联系。云南沧源县“中国佤族司岗里—摸你黑狂欢节”的品牌定位就是在挖掘出佤族人民摸黑满脸，代表着向往幸福生活、祈愿平安和吉祥的文化内涵后，将其定位为“与中国最‘野’的民族一起撒野”，使品牌具备了鲜明的文化和定位点，打动了有着同样追求的目标消费者，从而让“摸你黑狂欢节”成了拉动当地经济发展的一个大型旅游文化节庆活动。
2．大力宣传推广民族节日品牌
有了精准的品牌定位之后，就需要大力开展节日宣传推广工作。民族节日的宣传，就要像企业宣传产品一样，通过电视、报纸、网络等媒介，采取打广告、搞公关、制造新闻事件等方式，以更强有力的方式来进行宣传。例如，云南壮族三月三民族文化节的推广就可以通过以下几种方式进行：首先，组织者在报刊和网络平台上刊登介绍壮族文化、传统习俗以及壮族三月三文化节的短文，同时通过广播、电视来宣传活动时间、地点和特色活动内容。其次，让政府官员做客新闻事件讨论群和广大媒体朋友交流壮族三月三民族文化节的准备情况和举办民族文化节的意义。最后，还可以通过销售民族特色产品来拉动节日推广工作。只有开展多种渠道和多种方式的宣传推广，才能让民族节日品牌的竞争力得到提升。
3．做好节庆期间的服务工作
当消费者被吸引到节日举办地时，是否能为其提供高质量的服务就成为树立民族节日品牌的一个关键点。随着我国生活水平的不断提高，各类消费者的需求也在逐渐发生变化，需求层次也相应提高，服务的理念也越来越深入人心。节庆活动要求举办者提供良好的“软硬服务”。“软服务”是指举办地的民众有良好的文明礼仪以及服务意识，能带给消费者宾至如归的感觉。“硬服务”是指举办地能够提供便利的交通、住宿、医疗等基础性设施，同时绿化和卫生条件较好。由于地理和历史的因素，云南的民族聚集地多为经济不发达地区，改善“软硬服务”质量就成为当务之急。举办地政府要大力提高民众素质，开展文明礼仪教育活动，同时完善基础设施功能。只有提供了让顾客满意的各种服务，才能保留住老顾客，吸引到新顾客，才能打造民族节日品牌的核心竞争力。
三、结束语
［关键词］客家菜；文化；品牌；构建；路径
客家人在漫长的发展历程中，由于长期的迁徙流离和聚居地区经济发展滞后，所处生活环境属于山区为主，自然条件较为艰苦，形成了独特的饮食文化。客家菜作为广东三大名菜之一，蕴含着客家人千年文化的内核，是客家族群文化之根，客家菜由于其独特的地理条件、历史背景等原因，饮食文化独具特色，反映出客家人的内在精神，客家饮食文化多姿多彩，不同的客家地域又具有个性化的特点，这是客家人长期的迁徙流离和所处的当前经济长期滞后影响形成的，作为具有悠久历史和反映客家民系的饮食文化，从目前情况看，客家菜文化品牌的打造还很欠缺，客家菜文化品牌还有待于擦亮，实现路径还不清晰，多方协同推进客家菜文化品牌建设的机制尚未形成，客家菜文化品牌的影响力还有待提升，因此，客家菜文化品牌的构建对弘扬客家菜文化和客家人文精神具有重要意义，必须通过打造客家菜文化品牌来推进客家菜的发展与传承。
1客家菜文化品牌构建的意义
徐旭曾专论《丰湖杂记》对客家人的称谓、源流、分布、民性、语言、妇女、风俗等进行了论述；研究客家文化，首先要研究客家菜文化，要从打造客家菜文化品牌着手，这是研究客家族群的根本，对于进一步推进客家菜文化的传承、发展、创新、保护等方面具有现实意义。
1.1有利于进一步挖掘客家菜的文化内涵。文化品牌的构建要紧紧依托这个文化产生的历史与现实。历经千年发展与演变，客家菜文化内涵非常丰富，客家菜文化品牌的构建对于深入挖掘客家菜文化内涵，进一步理清客家菜文化产生的历史和现实具有现实意义。
1.2有利于进一步完善客家菜的制作标准。虽然客家菜产生与发展历史悠久、源远流长，但是，长期以来，客家菜文化却缺少统一的制作标准，客家菜制作标准体系的形成，客家菜文化品牌的打造有利于促进客家菜标准的制定与统一，有利于促进政府、企业、行业等有关单位对客家菜制作标准的重视。
1.3有利于进一步提升客家菜的社会影响。社会影响的形成需依赖品牌的打造，品牌的打造有有利于进一步提升社会影响力，当前，客家菜文化的影响力还有待提升，还需进一步提炼、设计、包装、宣传、推广，只有通过客家菜文化品牌的打造，才能真正提升客家菜文化的社会地位与社会影响力。
1.4有利于进一步推动客家菜的市场推广。目前，客家菜文化品牌意识不强，品牌建设滞后，缺乏有力的规划指导和系统的研究，宣传、推介的问题仍然突出。客家菜作为广东三大菜系之一，独具特色，市场推广价值非常大，经济效益的预期价值很大。多年以来，由于缺乏品牌效应，客家菜没有形成具有影响力的文化品牌，市场的影响力并不大，通过对客家菜文化品牌的构建与打造，有利于进一步推动客家菜的市场推广，并进而产生良好的经济效益。
1.5有利于进一步加大客家菜文化的创新与保护力度。文化品牌的打造，并不是全盘否定，而是对文化的传承、保护与创新，客家菜作为具有深厚文化底蕴的饮食文化，需要进行大力的保护、创新，因此，客家菜文化品牌的打造有利于加大客家菜文化的创新与保护力度。
2客家菜文化品牌构建的目标
客家菜文化品牌的构建必将极大地促进客家地区的影响力，并形成与实现巨大的文化、社会、经济效益。
2.1对文化发展的影响。文化影响是一个品牌的持久动力，是品牌建设的根本目标，是品牌建设的保持活力的力量源泉；客家菜文化品牌的打造必须紧扣文化影响这个核心要素，最终的目标就是打造客家菜文化的强大的文化影响力，形成的巨大的文化向心力，从而为实现建设文化大国贡献力量。
2.2对社会发展的影响。文化品牌的打造首先取决于文化的社会核心影响力，提升也取决于社会影响力，取决于社会的认同程度和社会赞誉度，客家菜文化品牌的打造就是要极大地提升客家菜文化的社会影响力和社会的美誉度，实现客家菜在全社会的强大的社会影响力。
2.3对经济发展的影响。经济与文化紧密相连，客家菜文化品牌蕴含着丰富的经济指标，是经济发展的重要推动力，一个有强大影响力的文化品牌必将极大地推动地区经济的快速发展，并催生出与经济发展相关的其他产业的发展，因此，客家菜文化品牌的打造一定会对客家地区的经济形成巨大影响。
3客家菜文化品牌构建的原则
打造一个文化品牌，会涉及到许多相关的影响因素，要打响客家菜文化品牌，形成具有较大影响力的文化品牌效应，必须遵循以下原则。
3.1传承与创新统一的原则。客家菜文化历史悠久，具有丰富的文化底蕴，在打造客家菜文化品牌的过程中必须注重文化传承与创新结合，以弘扬优秀的客家传统文化为根本，并不断地结合时代的实际，与时代新的元素相融合，创新客家菜文化品牌，做到文化传承与文化创新相统一。
3.2标准化与个性化统一的原则。打造客家菜文化品牌，必须注重标准化与主题特色相统一的原则，形成个性化的特点，要制定统一的客家菜制作技术标准，要形成客家菜的烹饪技术流程，建立客家菜标准体系，同时要注意到地域特色，即客家菜的个性化，做到标准化与个性化相结合，将进一步促进客家菜的大众化与多元化结合。
3.3市场化与人本化统一的原则。客家菜文化品牌的打造离不开市场化，必须要重视市场效应，要获得市场的充分认同，通过市场影响来促进品牌效应，同时要坚持以人为本，实现消费者本位理念，以消费者为中心，获得广大消费者的认同与赞扬，最后实现市场化与人本化相统一，文化品牌就逐步形成。
4客家菜文化品牌实现的路径
客家菜文化品牌的打造需各方有关要素的协同推进，要建立政府牵头，各方积极配合参与的协同机制，要创新客家菜文化品牌构建的实现路径。
4.1要政府高度重视。客家菜文化品牌的打造首先要政府高度重视，例如2018年广东省委、省政府实施的“粤菜师傅工程”，政府不仅出台激励性政策文件，投入大量的资金，并将该项目列入各级政府的绩效考核，极大地调动各方力量推动“粤菜师傅工程”的实施，在此政策的支持下，客家菜文化品牌的建设取得了显著的效果，对客家菜的宣传推广工作起到非常积极的作用。
4.2要加大经费投入。一个文化品牌的打造与形成，离不开必要的资金支持，在打造客家菜文化品牌的过程中，要建立资金的投入保障机制，确保客家菜文化品牌资金保障，客家菜文化品牌从启动、实施的过程中，要舍得投入足额的经费，这种投入是必要的，将来回报肯定是巨大的。
4.3要研究标准体系。标准体系的构建是文化保护、传承的重要载体，是文化推广的重要依托，为进一步打造客家菜文化品牌，必须组建客家菜文化研发团队，认真研究客家菜材料、制作、产品的标准体系，对客家菜文化进行深入的挖掘，为客家菜文化的打造提供研究成果支撑，积极提炼客家菜文化的精髓，
4.4要注重文化提炼。深度挖掘客家菜的文化内涵，让其成为一张“嘴巴上”的文化名片，客家人从南迁到南方聚族而居，历经近两千年，有许多历史典故、民间传说、人物史志、趣闻奇谈等，所有这些都是客家菜文化品牌构建的重要组成部分，需要我们积极深入研究分析，进行全面的文化提炼，挖掘客家菜文化的核心精髓，为客家菜文化品牌的打造提供丰富的史料。
4.5要进行品牌设计。文化品牌的设计并不仅仅是文化的简单包装，不是文化的简单外形设计，而是对文化的提炼与丰富、创新，客家菜文化品牌的打造，必须将重点放在客家菜文化品牌的内涵、精髓是下功夫，要从里到外进行全面的整合，要真正体现客家菜的文化内核已精髓，打造一个全新的客家菜文化品牌，并在中华饮食文化中华占有一席之地。
4.6要创新推广模式。在市场经济快速发展的今天，各种市场推广手段八仙过海各显神通，文化品牌的推广手段也丰富多彩，面对各种文化宣传推广手段的鱼龙混杂，客家菜文化品牌建设要有自己的定力，要坚持正确的文化方向，要积极创新文化品牌的宣传推广手段，从而树立具有强大社会影响力与生命力的客家菜文化品牌。
4.7要经济文化融合。客家菜文化品牌不是单纯的文化建设，而是与经济建设紧密融合在一起，应该为经济发展服务，客家菜文化品牌本身就是一个非常好的经济品牌，品牌的建设将会产生强大的经济效益，尤其是对客家地区的社会经济发展会形成强大的推动力，因此，在打造客家菜文化品牌的过程中必须坚持经济文化融合的思路。
5结语
关键词：品牌营销；形象塑造；客户需求
品牌的本质是企业通过其多年的努力，使用者对其企业信誉，产品质量和服务态度综合的认可，是一个企业的无形资产，也是使用者在商品购买时对其同类型产品质量鉴别的依据。在现实生活中人们常常将品牌和商标混为一谈，实际上二者之间存在很大差别，商标是品牌最常见的识别方式，商品的颜色、企业个性和企业文化都是企业品牌的识别方式。在消费者进行商品选择时，商品本身不会介绍自己。但是通过品牌效应，消费者会优先选择品牌知名度高的商品，这就体现品牌在市场竞争中的市场优先权。
一、品牌的作用
品牌在一个人心中的地位会随着其时间的增长而提升，这是一般商品做不到的。在消费者购买一种商品时影响力较大，知名度高的品牌会给消费者强大的心理暗示。从而决定消费者是否购买该企业生产的产品。优秀的品牌是众多消费者对企业多年努力的认可和信任，是一个企业多年努力的结果。
（一）降低消费者的防范意识
消费者在购买其认可的品牌时，购买防范意识会降低。在购买商品时，对自己信任的品牌可能只是进行简单了解就对商品进行购买，但是对于其他品牌就会进行全方位的了解，甚至货比三家。简单的说就是更易产生消费冲动。
（二）提升消费者的心理满足感
一个优秀的品牌生产出的产品，会带给消费者额外的心理满足感。这种满足感会使消费者身心愉悦，消费者会享受这种愉悦的心情，提升消费者下次购买的概率。这是一般品牌不能带给消费者的消费感受。
（三）提升消费者对品牌的忠诚度
当消费者对一个品牌认可时，会关注这个品牌的其他产品，并对其他产品产生积极地联想即对品牌的忠诚度。这种联想会提高企业在市场竞争中的竞争力，降低企业在进行产品宣传时所需的资金。使企业有更多的精力在市场研发和扩展市场上。
（四）提升商品附加价值
一个品牌会带给企业商品产品所不具备的附加价值。在消费者购买商品都会有一个心理预期，但是在现实生活中，理论和现实还是有一定距离的。消费者对产品的心理预期可能已经超越产品本身的功能，这使企业的产品在市场竞争中占得先机。
二、品牌营销的内涵
品牌营销的是指企业在做市场营销的过程中，发现消费者对产品的需求，并通过企业文化、产品质量、售后服务等手段去满足这种需求的过程。品牌营销主要由品牌识别、品牌定位、品牌的形象塑造和品牌推广四个大方面组成。
（一）品牌识别
品牌识别是消费者了解企业产品的第一步，是指消费者能否在市场上种类繁多的品牌中寻找出满足自己需求特点的商品和获取对购买有帮助的其他有用信息。品牌识别的本质是消费者了解自己的需求和所需花费的资金。这也给一个企业的发展指明的方向。品牌识别就像一座桥梁一样连接着消费者和企业。企业在生产或创新产品时，产品能否满足消费者的需求是企业首先要考虑到的问题。在此基础上，企业在创造品牌产品时，应考虑到消费者未来对产品的产品功能的需求。使品牌商品有提前的商品预见性。
（二）品牌定位
在进行产品购买时，消费者因其自身原因，消费的观念和消费能力是有差异的，在产品的品牌设计时，如果受众是所有的消费者，那么这种品牌将没有任何特色可言，最终的结局会是消失在激烈的市场竞争中。在进行详尽的市场调研之后，应选择产品的受众，进行产品的定位。根据受众的喜好和其消费能力，制造出符合客户的预期期望的产品，并将价格指定在这类消费者可以承受的范围。使客户在想对某一类商品进行购买时，脑海中出现的第一个品牌就是该企业的商品。品牌定位对于企业的市场定位有重要意义，是企业市场定位的重要手段，品牌定位的核心目标就是帮助企业细分和确定目标市场。
（三）品牌形象塑造
企业对消费者吸引力的大小，企业的品牌形起决定性因素。企业的品牌形象由外在形象和内在形象共同组成。外在形象的塑造是肉眼可见的，主要通过对产品的颜色、logo和名人的影响力对企业的外在形象进行塑造。例如，世界知名跑车法拉利标准的红色车身，抖音将自己的图标设计成音符的形状，太平洋保险邀请篮球界的巨星小巨人姚明来代言。而内在品牌塑造是通过企业文化，产品质量和售后保障塑造的。相对于外在形象的塑造，内在形象会更深入人心，因为其是客户亲身感受到企业的产品带给他的好处。对企业进行品牌塑造会使企业吸引更多的潜在客户，在企业进行市场扩张时起辅助作用。
（四）品牌推广
在进行品牌推广时，首先要注意的是对企业品牌的推广要时刻抓住企业的灵魂和价值。在进行企业品牌推广时往往要运用多种方式。其目的是吸引更多的消费者。在企业的推广模式中有横向推广和纵向推广。横向推广主要是通过请明星代言，做广告，和在现实生活中做市场宣传等方式来提高企业的知名度。而纵向推广相对拉说更加的高级，主要通过以故事的形式进行企业文化的渗透，来使企业文化和消费者之间产生共鸣，以此来拉近企业和消费者之间的关系。使消费者成为企业长期，稳定的客户。
三、提升企业品牌营销的措施
（一）拓宽市场营销渠道
传统的品牌营销，是通过产品的营销商，中间商和企业以口对口方式对消费者进行企业品牌的营销。随着时代的进步，互联网时代的来临，使得市场营销的方式更加多种多样，人们可以通过移动互联网交流信息，在新时代来临时，要用新的思维去开拓市场。如在网络直播中进行品牌营销，建立企业的网页和贴吧，使得人们可以更加方便快捷地了解企业。使得企业的品牌可以得到有效的推广。
（二）深挖客户需求
现阶段企业生产的流程是消费者提出需求，之后企业按照客户的需求去生产产品。这样的做法会产生市场的滞后性，不利于企业品牌的培养。在现今社会，企业生产的产品也对客户的需求有预见性，在客户还没有想到这种需求时，企业要提前做到，当客户发现企业已经做到他之前为想到的需求，但会对企业的专业性和技术性得到深深的认可。这种认可最终转化成消费者对企业品牌的信任，是企业在市场竞争中取得优势。
（三）打造专业的营销团队
让专业的人做专业的事，在企业的品牌营销这件事上也应如此。从企业品牌营销设计到企业文化、产品性能、企业的营销理念如何去迎合消费者的需求，需要受过专业训练或经验丰富的人员来完成的，一般人在没有经过系统的学习和研究，很难胜任这项工作。并且企业品牌营销的好坏还会影响一个公司的未来发展，对于企业来说是一个重要的工作。企业需要打造专业的营销团队，只有打造专业的团队，才能对消费者进行专业的企业文化和理念进行宣传，使企业品牌营销更加的深入人心。
四、结语
综上所述，随着全球化时代的到来，同类型之间的企业竞争的越来越激烈，对企业进行品牌营销可以让企业在激烈的市场竞争中占得先机，增强企业的竞争力，是企业可以长期保持活力的重要保证。需要以品牌为切入点，进行品牌识别、品牌定位、品牌形象塑造和品牌推广分析，寻找提高品牌营销的最佳方式。
参考文献：
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